Cuvée Escary Blanc

ESCARY BLANC

Cépages : 100% Vermentino

IGPOC

Il serait issu de Malvoisie, passé du vignoble de Madère en Espagne. De là, il aurait conquis la Corse et la Sardaigne avant d’arriver en Italie, il porte aussi le nom de Rolle.

 

Dégustation :

Vin d’une couleur dorée, avec des arômes puissants  d’aubépine, miel et pêche blanche, un vin légèrement minéral. Un vin frais, délicats et très aromatiques.

Accords mets-vin :

Apéritif, Coquilles Saint Jacques, coquillages, poissons grillés.

Température de service :

16°